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鸡肉的做法

鸡是农户饲养的家禽动物,因为其具有营养丰富且容易被人体所吸引的特点;鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。

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